소믈리에가 되려면

소믈리에가 되려면 

 

소믈리에가 되려면                                                                                                                                                          

ansghwns97 2010.03.01 22:12   답변1조회21

 

안녕하세여 ..

이제 초등학교를 졸업한 한 남자아이입니다..

소믈리에라는 직업이 멋있어보여 그것이 되고 싶네요,,

저 진짜 진지합니다,

질문하겠습니다,,

1.소믈리에가 되기 위해서는 언제부터 싱겁게 먹어야 하나요?

 

2.어느 대학을 가나요?

 

3.술,담배 안돼나요??

 

4.소믈리에가 되려면 이것은 피해야 한다 하는것을 가르쳐주세요.

 

 

 

 

내공 100 걸어,,요,,,,,

장난글,내공냠냠 다 신고합니다..

 

 

 

 

 

 

re: 소믈리에가 되려면                                                                                                                                                       

skfl6129 답변채택률 93.5%2010.03.04 17:54

안녕하세요.

어린나이 인데 벌써부터 소믈리에의 꿈을 가지고 계신가봐요^^

대단하세요.

전 인천문예전문학교 소믈리에과에 재학중인 학생입니다.

학생에게 조금이나마 도움이 되고자 이렇게 글을 적습니다.

 

1.소믈리에가 되기 위해서는 언제부터 싱겁게 먹어야 하나요?

-일단은 소믈리에가 되기위해서 싱겁게 먹는것은 상관이 없다고 생각이 듭니다. 오히려 약간의 자극적인 음식들도 먹어보면서 그 맛들을 기억하는것이 더 중요하다고 생각합니다^^

싱겁게 먹는다고 미세한 맛의 구분능력이 느는것은 아니에요^^

오히려 다양한 음식들의 향과 맛을 느껴보고 기억하는것이 좋습니다.

 

2.어느 대학을 가나요?

-소믈리에과가 있는 대학은 일반 대학교 즉, 4년제 대학교나 2년제 대학교에는 없는걸로 알고 있구요, 전문학교에만 있습니다.

전문학교라고해서 나쁘다고 생각하지 마시구요~

제가 다니고 있는 인천문예전문학교는 졸업을 하시면 전문대학교 즉 2년제 대학교를 졸업한거과 같은 학사학위를 취득하실수 있어요^^

그리고 저희학교를 추천하는 이유는, 소믈리에과를 따로 분리한 학교가 그렇게 많지가 않습니다.

그렇기 때문에 소믈리에 하나를 전문적으로 배우시기에는 저희 학교가 괜찮다고 말씀 드리고 싶네요~

 

3.술,담배 안돼나요??

-굳이 하시는걸 막고싶진 않지만, 안하시는게 더 좋겠죠^^

담배와 술은 미각과 후각을 감퇴시킬수 있습니다.

하지만 해야되겠다면 말리진 않겠습니다^^

술 담배 해도 향과 맛을 보는데 지장이 없는 사람도 있으니까요^^

하지만, 장기적으로 본다면 약간의 영향은 끼치겠죠

 

4.소믈리에가 되려면 이것은 피해야 한다 하는것을 가르쳐주세요.

-소믈리에가 되시려면 가장기본적으로 많은 음식들을 드셔보고 기억하는것이 중요합니다.

그리고 위에서도 말했듯이 술, 담배는 애초부터 멀리 하시는게 좋으시구요.

딱히 소믈리에가 되려면 피해야한다는것은 이거 밖에 없는거 같구요.

소믈리에가 되기위해 준비하는 방법을 알려 드릴께요.

아직 미성년자 이기때문에 술을 드실수가 없죠^^ 그렇기 때문에 지금은 소믈리에에 대한 기초상식과 이론들을 잡아주시는게 좋을꺼같습니다.

소믈리에 관련 책들을 많이 보시구요.

너무 두꺼운거는 오히려 안좋습니다. 얇은 책부터 시작하셔서 기초와 상식을 잡아줄수 있는 책일수록 좋구요.

만화로도 와인이 설명되어 있는 책도 있으니, 이론적으로 많이 잡아주시구요^^

처음에는 기초상식과 기본적은것들만 공부하시구요.

그 다음에서야 나라별로 들어가는게 좋습니다.하지만 아직은 초등학생이니 너무 깊이는 들어가지 않아두 되구요.

기초들만 잘 기억하고 공부하시면되요.

와인이라는것이 한번 공부한다고해서 머릿속에 다 들어오는것이 아닙니다.

안보면 또 까먹고 또까먹고 하는것이 와인공부 인데요. 그럴수록 책을 자주 많이 봐야되요^^

 

 

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