중국소스요리경연대회 '대상 수상자 홍콩 연수'

지난 9월에 개최되었던 '중국소스요리경연대회'에서 대상을 수상한 호텔외식조리과

조승현 학생이 부상으로 주어진 홍콩연수를 다녀왔습니다. 1월 17일부터 닷새동안 이루어진

이번 연수에서는 중국 최대의 소스공장 견학을 통해 외식산업의 발전을 체험하고,

'홍콩주예학교'에서의 조리실습 트레이닝 등 알찬 내용으로 채워졌습니다.

이번 연수를 통해 중국 요리에 관한 견문을 넓힐 수 있었던 유익한 시간이었습니다.