푸드스타일리스트가 되고싶어요
푸드스타일리스트가 되고싶어요
푸드스타일리스트가 되고싶어요
비공개 2010.07.21 20:32 답변2조회331
안녕하세요 저는 중3인 한 여학생입니다 ^,^
방금 막 인터넷으로 직업을 알아보던 중에 푸드스타일리스트라는 직업을 발견했습니다.
저는 평소 그림그리는것도 좋아하고 요리하는것도 좋아해서
저에게 푸드스타일리스트는 너무 매력적인 직업으로 보입니다.
그런데 우리나라에는 푸드스타일리스트가 아직 활성화가 안됐다고 하는데 정말인가요??
일단 저는 고등학교는 가까운 인문계를 갈 예정이에요.
성적은 전교 10%?? 정도입니다.. 영어회화가 되면 해외로 진출할 기회도 많다고 하는데
영어는 그냥 그럭저럭이구요...
푸드스타일리스트라는 직업을 안 순간부터 너무 빠져버렸내요 ㅠ,ㅠ
제가 지금부터 이쪽으로 공부를 하면 충분히 가능할까요..??
자격증같은건 뭐가있는지~ ㅎㅎ
푸드스타일리스트에 대해서 자세하게 알고싶어요!
re: 푸드스타일리스트가 되고싶어요
scs4125 답변채택률 0%2010.07.23 11:36
네
가능합니다
저도푸드스타일리스트 될려고해요
푸드스타일스트가 하는일은 음식에 미를 부여한다고해서 푸드스타일링,데코레이션등을 통해 음식을 최대한
맛있어보이게 하는 작업이에요
푸드스타일리스트를 전문으로하는 학교가 있는데요 일반대학과는달리 전문학교입니다,
이름이 인천문예직업전문학교이고요(http://www.icac.ac.kr/ )
그리고 자격증이 있어요
자격증은 한식,양식,중식,일식조리기능사자격증,푸드스타일리스트자격증,파티플래너자격증,
플라워아티스트자격증등이 있어요
님이사는 곳이 대구라면 대구관광고를추천해요^^
푸드스타일리스트란 생소한 직업에 대해 많은 사람들은
막연하게 요리사라고만 생각할수 있습니다.
요리에 예술적인 감각을 불어넣는 요리디자이너를 "푸드스타일리스트"라고 하며,
또는 "테이블코디네이터"라고도 합니다.
이들은 음식에 시각적인 생명을 불어넣어 요리를 먹음직스럽게 하고
아름답게 형상화 하는 일을 주로 합니다.
일반적인 조리사가 아니라 음식을 보기 좋고 먹음직스럽게 꾸미고
테이블 주변에 여러가지 소품들과 인테리어로 한껏 포장해 주는일 입니다.
통상적으로 호텔이나,요리전문 잡지 및 방송프로그램의 스태프로 참여해서
여러 음식예술품을 만들어 냅니다.
푸드스타일리스트가 하는 주요 업무로써 가장 중요한것은
아무래도 음식을 최대한 이쁘게 꾸미는 것이겠죠?
방송프로그램이나 영화, 잡지, 광고 등에서 재료의 특성을 최대한 살려
음식이 카메라 앞에서 최상의 아름다움을 보일 수 있도록 연출하는 것이 푸드스타일리스트의
가장 중요한 업무입니다.
음식을 맛있고 이쁘게 꾸미기 위해선 음식과 어울리는 그릇과 테이블공간을 연출해야합니다.
또한 데코레이션의 모양을 점검하고 분위기에 맞는 연출에 관련된 자문을 제공합니다.
그리고 식 문화와 영양의 전반적인 지식을 바탕으로
식 생활을 제안하고 새로운 메뉴개발을 해야하는것 또한 푸드스타일리스트가 해야할일입니다
일단 음식을 다룬 직업이기 때문에 기본적인 조리능력이 필요합니다.
또한 다양한 음식에 대해 알고 창의성과 색채감각, 이벤트 연출감각,
인테리어 감각 등 다방면에 능력이 있어야 유리합니다.
테이블 매너, 꽃꽂이 기술, 이 외에도 세계역사나 문화변화,
패션 경향 등에 항상 관심을 가져야 하며 최신 트렌드에 대해서도 잘 알고 있어야 합니다.
오찌아이 나오코 테이블코디네이터 특강 (출처 : 인천문예전문학교 푸드스타일리스트과)