'Meeting with Star Chef' 양지훈 셰프 특별강의

인천문예전문학교 호텔외식조리과 학생들을 위한 '양지훈 셰프'님의 특별강의가 진행되었습니다.

Demonstration Studio에서 진행되었던 이번 특강은 양지훈 셰프님이 운영하고 계시는

'Group 101'에서 실제로 만날 수 있는 다양한 개발메뉴를 배울 수 있는 시간이었습니다.

프랑스와 한식의 절묘한 조화가 있는 퓨전 요리의 시연을 비롯하여

한국에서 셰프로서의 발전 가능성에 대한 주옥같은 이야기,

한국 음식의 세계화를 위한 토론으로 채워졌습니다.