호텔조리73 전문학교 호텔조리과, 해외 명문학교에서 잇단 러브콜 전문학교는 독일의 마이스터와 같이 실무적인 교육과 현장실습을 통해 분야별 전문가를 양성한다는 교육관으로 운영된다. 한국에 전문학교가 도입된 이래로 비약적인 발전을 하고 있는 분야는 생활문화예술 분야로서 가장 큰 혜택을 받고 있다. 대부분 일반 4년제 대학교에서는 아직 개설되지 않은 학과로, 발빠르게 변하는 트렌드와 실무중심의 교육방침이 필수적인 푸드스타일리스트, 파티플래너, 웨딩플래너, 바리스타, 셰프 등의 교육체계를 세워 새로운 비전을 제시하는 것이다. 이러한 생활문화예술 분야에서 독보적인 위치를 나타내고 있는 인천문예전문학교 (인천시 부평구, 학장 정지수)는 황무지나 다름없던 학과의 개척과 커리큘럼 개발을 통해 세계적인 명성의 해외학교로부터 잇단 러브콜을 받고 있다. 푸드스타일링 명문학교로 손꼽히는 .. 2011. 1. 28. 호텔조리학과는 언제부터 이렇게 도도했나? 호텔조리학과는 언제부터 이렇게 도도했나? 비공개 2011.01.22 11:34 답변2조회45 4년제 호텔조리학과 썼다가 떨어졌어요-_- 그래 호텔조리학과 니들 나 떨어뜨리고 잘 사나보자 ㅜ_ㅜ 그래도 호텔조리학과에 대한 미련은 버릴 수가 없네염.. 알아보니까 전문학교 호텔조리학과도 괜찮다고 하던데.. 물론 경희대, 세종대 호텔조리학과보단 못하겠지만 ㅜㅜ 그래도 제 꿈을 버릴 수가 없네요 ㅜㅜ 잘 아시는 분 답변 좀 달아줘용! ㅜㅜ 보상할게여~ 내공으로 어마어마하게...는 아니지만 보상할게여~~ㅜㅜ re: 호텔조리학과는 언제부터 이렇게 도도했나? 비공개 답변채택률 18.2%2011.01.22 11:38 예 요즈음 전문학교 졸업생들도 호텔로 취업 많이 하고 있구요 실무중심의 실습교육을 많이 하기 때문.. 2011. 1. 24. 호텔조리학과 중식-일식-양식 3단 클래스// 첫번째, 호텔조리학과 학생들의 중식조리실습 시간입니다. ^^ 중식요리의 대가 '여경래', '여경옥' 교수님이 이끌고 계시는 인천문예의 중식조리 클래스에서는 많은 인재를 배출해내고 있는데요~ 대표적으로는 중국소스요리경연대회에서 대상을 수상한 호텔조리학과 조승현 학생이 있답니다. ^^ 부상으로 주어지는 홍콩연수를 지난 월요일에 떠났는데요, 호텔조리학과에서 두각을 나타내고 있는 많은 학생들 중 하나로 앞으로의 미래가 주목됩니다! 두번째, 호텔조리학과의 일식조리실습시간 입니다. ^^ 참치를 통째로 실습 스튜디오에 들여와서 참치를 손질하는 처음부터 끝까지 과정을 살펴볼 수 있었던 특강부터, 호텔 셰프님들의 초청특강 등등 다양하고 알찬 일식조리 특강이 항상 열리고 있는데요~ 호텔조리학과 학생들은 푸드.. 2011. 1. 19. 호텔조리학과 질문 호텔조리학과 질문 비공개 2010.12.01 08:20 답변3조회37 안녕하세요 수능본 고3이구요 호텔조리사가 되고싶어서 이리저리 알아보고있는데요 한국조리사관 상당히 매력적이더라구요?? 혹시 재학생분들 있으시면 어떤학교인지 말씀좀 해주세요 re: 호텔조리학과 질문 비공개 답변채택률 10%2010.12.02 10:15 큰일하셨군요,,^^ 인생의 전환점에서 좋은결정 하시길... 호텔조리쪽으로 알아보고계시다면 인천문예전문학교가 있지요! 한국조리사관은... 저도 좀 생소하네요^^;;;;도움못드려서 죄송;;;;; 얼마전부터 토요일마다 방송을보고있는데요. 모닝와이드에서 요리대결을 하더라구요. 근데 그 학교가 인천문예전문학교였어요..... 맞나?^^;;;그랬던거같아요. 그래서 막 알아보니까 그 학교 실습나가는 범위가.. 2010. 12. 14. 이전 1 2 3 4 ··· 19 다음
