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바리스타135

[창의적 체험활동] 학익여자고등학교 : 커피바리스타 지난 6월 3일, 학익여자고등학교 학생들을 대상으로 한 '커피바리스타' 이색직업 체험교실 진행되었습니다. 본교 커피바리스타과 이수정 교수님과 커피바리스타과 재학생들의 지도로 이루어진 이번 이색직업 체험프로그램은 에스프레소 추출과 이를 응용한 카라멜 마끼아또 실습을 내용으로 채워졌습니다. 두번째 수업인 만큼 능숙해진 학익여고 학생들의 실력이 돋보였던 시간이었습니다. 2011. 6. 13.
[커피바리스타과] 커피바리스타과 '라떼아트' 실습 ★ 커피바리스타과 학생들이 실습 스튜디오 the Cafe에서 라떼아트 수업을 했답니다. ^^ 교수님의 지도에 따라 다양한 라떼아트 작품을 만들어보는 커피바리스타과 학생들이 너무 멋있었어요~ 학생들이 만든 예쁜 하트 라떼아트, 나뭇잎 라떼아트 작품들도 함께 감상해보세요 +ㅁ+ 2011. 6. 13.
인천문예전문학교 바리스타과에 가고싶은데 인천문예전문학교 바리스타과에 가고싶은데 wodnddkdlel0 2011.05.11 19:43 답변3조회201 안녕하세요 저는 지금 바리스타를 꿈꾸는 한 청년입니다.. 제가 지금 군인입니다.. 군대에와서 생각도 많이바뀌고 바리스타라는 꿈을 갖게됬어요.. 그래서 여기저기 검색하고 찾아본결과 인천문예전문학교 가 있더라구요.. 보니.. 제가 아무 자격증도없고...그런데.. 여기 접수 기준이 수능수시는 반영안하고 10%서류와 20%어떤거랑 70%가 면접이라고 되있더라구요.. 정말 지원하는건 수능 점수로 대학가는것처럼 하는게아닌건가요?? 흠... 요즘 군대에서 커피에대한 책과, 많은 관심이있습니다. 그래서 인천문예전문학교에 가고싶은데.. 궁금한게 있습니다. 1. 인천문예전문학교에 지원하려면 수능을 봐서 가야하는건가.. 2011. 6. 2.
국내 1호 바리스타와 티마스터의 만남, 인천문예전문학교 단순한 기호식품을 넘어 독립적인 문화 아이콘으로 자리매김 한 커피 문화의 발전과 동시에 에코 라이프의 흐름 속에서 떠오르는 티(tea) 분야까지, 식음료 시장이 점차 확대되고 있다. 이에따라 업계에서 필요로 하는 인재의 체계적인 개발을 위한 교육을 실시하고 있는 인천문예전문학교 (인천시 부평구, www.icac.ac.kr, 학장 정지수)는 국내 1호 바리스타 이동진 교수에 이어 국내 1호 티마스터 정승호 교수를 영입하여 식음료 분야 커리큘럼의 발전과 인재배출의 상승효과가 예상되고 있다. MBC TV드라마 "커피프린스 1호점"의 은찬이 커피 선생님으로도 유명한 이동진 교수는 스페셜티 커피 프랜차이즈 (주)가배두림 경영자로서 특급호텔, 커피 프랜차이즈, 고급 레스토랑 등지에서 활발한 활동을 펼치는 커피바리스.. 2011. 4. 18.

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