동아일보1 [동아일보] 푸드스타일리스트, 요리·테이블연출·플라워 실력까지 갖춰야… [동아일보] 푸드스타일리스트, 요리·테이블연출·플라워 실력까지 갖춰야… 요리를 예술로 만드는 푸드스타일리스트과 궁중요리의 진수를 보여준 MBC 드라마 을 시작으로 음식에 관한 TV 드라마가 주류를 이루고 있다. 얼마 전 부터 SBS TV 드라마 , 까지 ‘푸드스타일리스트’라는 독특한 직업을 전면에 내세운 드라마가 높은 시청률을 올리고 있다. 푸드스타일리스트는 CF, 잡지, TV, 영화 등 다양한 매체에 보여지는 음식을 최상의 모습으로 연출하는 작업을 비롯하여 레스토랑의 메뉴개발, 요리연구 등의 업무를 하는 식공간연출 전문가이다. 이에 여러 매체에서 푸드스타일리스트를 조명하게 되면서 진로를 푸드스타일리스트로 키워나가려는 학생들도 상당히 늘어가고 있는 추세이다. 최근에는 푸드스타일리스트의 수요에 맞춰 전문교.. 2010. 10. 26. 이전 1 다음