리조또2 푸드스타일리스트과 - 해산물 리조또 실습 푸드스타일리스트과 - 해산물 리조또 실습 인천문예 푸드스타일리스트과에서 해산물 리조또 실습을 했답니다. ^^ 교수님께서 먼저 시범을 보이는 동안 유의할 부분을 열심히 필기하는 우리 푸드스타일리스트과 학생들의 모습이 너무너무 예뻤어요~ 리조또를 만든 후에 원통형 틀에 모양을 내서 스타일링 하는 방법까지 배워봤는데요~ 우리 푸드스타일리스트과 학생들의 발전하는 실력이 놀랍답니다!! 말솜씨 좋은 우리 푸드스타일르스트과 교수님의 즐거운 수업시간이랍니다~ 원통형 틀에 리조또를 꼭꼭 채워워서 모양을 내는 방법을 수업하고 계시는데요~ 무슨 재미있는 이야기가 오가는지 우리 푸드스타일리스트과 학생들의 환하게 빛나네요// 가스레인지에는 보글보글 끓는 냄비가 있고..... 우리 푸드스타일리스트과 학생들이 수업듣는 모습을 담아.. 2010. 6. 23. 인천문예 푸드스타일리스트과 - 해산물 샤프란 리조또 인천문예 푸드스타일리스트과 - 해산물 샤프란 리조또 인천문예 푸드스타일리스트과 학생들이 양식조리 실습시간에 "해산물 샤프란 리조또" 실습을 했답니다. 리조또는 버터에 쌀을 넣고 살짝 볶은 뒤 뜨거운 육수를 부어 만드는 이탈리아 요리랍니다. 샤프란 넣어서 향기를 배가시킨 맛있는 음식이래요~ 푸드스타일리스트과 학생들의 리조또 작품을 한번 살펴볼까요? 조개, 홍합, 오징어, 새우 등 풍부한 해산물이 돋보이는 푸드스타일리스트과 학생의 작품입니다. ^^ 큼직한 새우를 예쁘게 얹어서 그럴싸한 연출을 선보였어요~ 얼핏보기에는 색깔때문에 카레처럼 보이지만 푸드스타일리스트과 학생들이 실습이 이 리조또는 '샤프란'을 넣어 만든 작품이랍니다~ 푸드스타일리스트는 한식, 중식, 일식, 양식 등 기본적인 조리실력이 밑바탕이 되는.. 2010. 4. 15. 이전 1 다음
