외식조리과34 [호텔외식조리과] 호텔외식조리과 '궁중요리' 작품~ 호텔외식조리과 학생들이 만든 궁중요리랍니다. ^^ 닭고기를 잘 발라내서 깊은 육수와 함께 내는 요리에요~ 버섯, 고추, 오이 등등 색깔이 너무 예쁜 고명이 훨씬 요리를 아름답게 해주네요 +ㅁ+ 2011. 6. 13. 호텔조리과 호텔 외식조리학과 호텔조리과 호텔 외식조리학과 tmfvmssns4 2011.05.09 16:31 답변4조회159 호텔조리과 하고 호텔 외식조리학과 차이점이 뭔가요 호텔조리는 한식 양식 일식 중식 골고루 배우는거고 호텔외식조리학과는 양식 위주로 배우는건지좀 알려주세요 re: 호텔조리과 호텔 외식조리학과 비공개 답변채택률 22.2%2011.05.12 16:33 호텔조리과와 외식조리과는 사실상 명칭상의 차이만 있다고 생각하시면 됩니다. 호텔에서도 양식만을 만드는것이 아니므로 한식양식중식일식등을 다 배워야 하는것이지요...^^ 요리사를 꿈꾸는 학생이시면 일반대학보다도 요즘은 전문학교를 많이들 가고있습니다. 일반대학과는 틀리게 실습수업이 높은 비중을 차지하고 있으므로 실무능력을 높이는데는 훨씬 좋다는 평가를 받고 있습니다. 전.. 2011. 6. 2. [재능기부] 호텔외식조리과, 보라매 보육원 조리봉사 인천문예전문학교 호텔외식조리과 학생들이 재능기부 활동을 가졌습니다. 보라매 보육원 어린이들을 위해 스파게티와 햄에그 샌드위치 등 맛있는 메뉴고 식사를 준비하여 색다른 맛과 추억을 경험할 수 있는 시간을 선사했습니다. 행복해하는 어린이들을 보며 보람을 느낄 수 있었던 시간이었습니다. 2011. 4. 11. LG Studio [ I'm Chef ] 2연승!! 호텔외식조리과 김부혁 학생 인천문예전문학교 호텔외식조리과 김부혁 학생이 LG Studio의 요리대결 프로그램 [ I'm Chef ]에서 2연승을 거두었습니다. "양송이 닭 가슴살 구이"라는 요리로 출전하여 멋지게 발휘한 요리 실력을 통해 지난주에 이어 2연승을 거두는 우수한 결과를 선보였습니다. 2011. 4. 4. 이전 1 2 3 4 ··· 9 다음
