이금기대학생요리경연대회2 인천문예전문학교, '이금기대학생요리경연대회' 개최 세계적인 중식 소스기업 '이금기'에서 주최하는 "이금기대학생요리경연대회"가 오는 5월 24일 인천문예전문학교 (인천시 부평구, www.icac.ac.kr, 학장 정지수)에서 개최된다. 대상 수상자에게 상금과 홍콩 요리연수의 부상이 주어지는 이번 대회는 실력있는 젊은 중식 요리사의 등용문 역할을 할 뿐만 아니라 '이금기'에서 전액 지원하는 홍콩 요리연수를 통해 정통 중식을 기반으로 하는 요리산업의 발전에 기여하고 있다. 지난해 대상을 수상하여 상금과 홍콩 요리연수의 혜택을 받은 인천문예전문학교 호텔외식조리과 조승현 학생은 KBS N "쿠킹 올림픽 고추장"에서 우수한 성적을 거두며 차세대 요리사로 주목받는 등 올해 열리는 대회에서도 젊은 인재들의 등장이 기대된다. 이번 '이금기대학생요리경연대회'를 개최하는 .. 2011. 4. 18. 이금기 대학생 요리경연대회 [푸드스타일리스트과,호텔외식조리과,파티플래너과] 이금기 대학생 요리경연대회 [푸드스타일리스트과,호텔외식조리과,파티플래너과] 세계적인 소스전문기업 ‘이금기 유한공사’에서 주최하는 가 본교에서 진행되었습니다. 이번 대회를 주최한 ‘이금기 유한공사’는 100여 개국에 220여 개의 소스를 수출하고 있는 중국의 민족기업으로, 소스 업계에서 세계적인 명성을 가지고 있는 기업입니다. 이번 대회는 이금기 소스를 이용한 중화요리 또는 퓨전요리를 경합하는 장으로 예선을 통해 선발된 총 40명의 본선 참가자가 참여하여, 화려한 요리실력을 냈습니다. 이번 대회에서 대상을 수상한 조승현 학생에게는 왕복 항공권, 숙식, 홍콩 Chinese Cuisine Training Institution 연수, 이금기 공장견학 등의 혜택이 포함된 홍콩 Incentive Trip의 기회가 .. 2010. 9. 8. 이전 1 다음
