제과제빵과자격증1 제과제빵과 자격증 ☆ 제과제빵과 학생들의 떡케이크 & 설기떡 제과제빵과 자격증 ☆ 제과제빵과 학생들의 떡케이크 & 설기떡 제과제빵과 학생들이 떡케이크 실습시간에 만든 '설기떡'과 '떡케이크'랍니다. ^^ 프랑스나 이태리 같은 서양의 디저트 뿐만 아니라, 우리 고유의 전통 디저트를 통해서 더욱 경쟁력 있는 전문가로 성장하고 있지요// 제과제빵과 학생들은 대부분 특급 호텔로 취업을 많이 희망하고 있는데요 호텔에서는 빵이나 케이크만 잘 만들어서는 살아남기가 어렵답니다.^^ 때문에 제과제빵과 커리큘럼 내에 제빵실습, 제과실습 뿐만 아니라 이태리 디저트, 프랑스 디저트, 한국 전통병과, 떡케이크 같은 다양한 디저트 문화에 대한 이해외 기술습득을 위한 교육과정이 포함되어 있는 것이지요.^^ 제과제빵과 학생들은 취득해야하는 자격증이 많은 것은 아니랍니다. ^^ 대표적인 제과제.. 2010. 7. 28. 이전 1 다음
