컵케이크5 컵케이크 만들기 : 디저트제과제빵과 디저트제과제빵과 학생들이 수업시간에 컵케이크를 만들었답니다// 노릇노릇하게 구운 머핀 위에 생크림을 듬뿍 올렸는데요, 앙증맞고 귀여운 컵케이크가 다양하게 나왔답니다. ^^ 2011. 4. 1. 2010 이색직업체험, 인천시 북부교육청 "컵케이크 만들기" 지난 12월 4일, 인천시 북부교육청 소속 학생들을 위한 이색직업체험이 열렸습니다. Bakery Studio에서 열린 이번 이색직업체험은 인천문예 호텔제과제빵과 이성윤 교수가 진행한 '컵케이크 만들기' 프로그램으로, 21세기 새롭게 각광받고 있는 이색직업에 대한 이해와 진로선택의 폭을 넓힐 수 있었던 유익한 시간이었습니다. 2010. 12. 8. 이색직업체험 '나도 제빵왕 김탁구!' 이색직업체험 '나도 제빵왕 김탁구!' 지난 10월 30일, 인천문예전문학교 호텔제과제빵과 이성윤 교 수님께서 산곡중학교 학생들을 대상으로 '진로직업체험 : 나도 제빵왕 김탁구' 클래스를 진행하였습니다. '컵케이크'를 직접 만들어보며 베이커리 분야에 대한 이해와 체험을 통해 진로 선택에 도움이 되었던 시간이었습니다. 이색직업체험 '나도 제빵왕 김탁구!' 2010. 11. 2. 푸드스타일리스트과 - 베이커리 스타일링 (케이크, 머핀, 컵케이크) 푸드스타일리스트과 - 베이커리 스타일링 (케이크, 머핀, 컵케이크) 인천문예 푸드스타일리스트과 학생들이 스타일링한 작품들입니다. ^^ 오늘 소개할 작품들은 베이커리를 주제로 한 작품들인데요 귀여운 미니 머핀부터 빈티지한 느낌의 케이크까지 푸드스타일리스트과 학생들의 개성이 그대로 묻어나는 멋진 작품들이랍니다. ^^ 새하얀 생크림을 얹은 컵케이크 입니다. ^^ 푸드스타일리스트과 학생들이 직접 구운 머핀에 생크림과 과일을 올려서 멋지게 연출했는데요 아몬드 머핀이 너무 고소해보이죠? ^^ 앙증맞은 촛불을 머리에 꽂은 머핀을 연출한 푸드스타일리스트과 학생들의 위트가 돋보입니다. ^^ 너무너무 귀여운 미니 컵케이크네요. ^^ 정말 작은 크기인데, 푸드스타일리스트과 학생들이 공을 들인 부분들이 눈에 띄시지요? 정말 .. 2010. 5. 13. 이전 1 2 다음
