케이프페닌슐라1 바리스타과 - 남아공 Cape Peninsula University 해외연수 예정 바리스타과 - 남아공 Cape Peninsula University 해외연수 예정 인천문예는 오는 6월 11일 개막하는 월드컵 개최지인 남아프리카공화국에 위치한 Cape Peninsula University와 교육교류를 통해 지속적인 해외연수 프로그램을 운영하고 있습니다. 이번 해외연수 역시 남아프리카공화국 바리스타 및 소믈리에 자격증을 취득할 수 있는 과정으로 커피의 원산지이자 와인의 메카인 남아공 현지에서의 경험을 통해 경쟁력 있는 전문가로 성장할 기회가 될 것입니다. 에스프레소 추출, 라떼아트, 핸드드립, 커피재배, 커피 로스팅 등 커피에 관한 총체적인 실습수업과 와인 제조, 와인 보관, 와인 테이스팅 등 와인에 관한 깊이 있는 수업이 이루어질 것입니다. 2010월드컵의 열기처럼 인천문예인들의 뜨거.. 2010. 6. 10. 이전 1 다음
