쿠키6 파티셰(쿠키만들기) 특수분야 교원직무연수 지난 1월 18일, 인천광역시 교원을 위한 특수분야 직무연수 두번째 수업이 있었습니다. 이번 직무연수는 커피바리스타과 문혜진 교수, 호텔제과제빵과 이성윤 교수, 호텔외식조리과 황은우 교수의 지도로 특수분야에 대한 이해와 다양한 실습 프로그램을 통해 문화소양 함양 및 자기계발의 계기가 될 것으로 기대됩니다. 2011. 1. 20. 파티셰(쿠키만들기) 특수분야 교원직무연수 지난 1월 17일, 인천광역시 교원을 위한 특수분야 직무연수가 시작되었습니다. 이번 직무연수는 커피바리스타과 문혜진 교수, 호텔제과제빵과 이성윤 교수, 호텔외식조리과 황은우 교수의 지도로 특수분야에 대한 이해와 다양한 실습 프로그램을 통해 문화소양 함양 및 자기계발의 계기가 될 것으로 기대됩니다. 2011. 1. 19. 제과제빵과 - Lovely Cookie 러블리 쿠키 제과제빵과 - Lovely Cookie 러블리 쿠키 인천문예 제과제빵과 학생들이 실습시간에 달콤한 쿠키 실습을 했답니다. ^^ 귀여운 모양의 다양한 쿠키들이 너무너무 귀엽네요~ 제과제빵과 학생들의 멋진 실력!! 대단하지 않나요~? 하트모양, 별모양, 곰돌이 모양 정말 다양한 모양을 잘 살린 제과제빵과 학생들의 쿠키 실습작품입니다. ^^ 쿠키는 어린이들도 좋아하고 어른들도 좋아하는 최고의 아이템인 것 같아요~ 내가 만든 쿠키를 예쁘게 포장해서 진열대에 디스플레이 하는 모습을 상상하며 제과제빵과 학생들은 오늘도 열심히 공부합니다~ ^^ 인천문예 제과제빵과 "이태리 IFSE 해외연수" 2010. 5. 18. 푸드스타일리스트과 - 쿠키 푸드스타일링 푸드스타일리스트과 - 쿠키 푸드스타일링 달콤하고 바삭바삭한 쿠키~ 크리스마스에 빼놓을 수 없는 아이템이기도 하고 우리 어린이들이 좋아하기 때문에 요즘 어머님들이 웰빙 쿠키를 손수 만들어주시기도 하지요~ 푸드스타일리스트과의 예비 푸드스타일리스트 학생들은 어떻게 맛있는 쿠키를 연출했는지 살펴볼까요~? 예쁜 인천문예 로고가 달린 조리복을 입은 학생이 지금 갓 구워낸 초코쿠키를 우리에게 선물해주고 있네요~ 노릇노릇하게 잘 구워진 쿠키가 정맛 맛있어 보이지요? 푸드스타일리스트과 학생들이 직접 만든 쿠키니 방부제도 없고 초콜릿도 듬뿍듬뿍~ 깨끗하고 신선한 재료를 이용해서 만든 초코릿 쿠키라는 이미지를 강하게 심어줄 수 있는 푸드스타일리스트과 학생의 작품입니다. ^^ 웰빙 초콜릿 쿠키를 위한 광고사진으로 활용되면 정.. 2010. 4. 2. 이전 1 2 다음
