크림치즈갈레트2 호텔제과제빵과 - 호두버터롤 & 크림치즈갈레트 호텔제과제빵과 - 호두버터롤 & 크림치즈갈레트 인천문예 호텔제과제빵과 학생들이 제과제빵실습시간에 만든 호두버터롤과 크림치즈갈레트 입니다. ^^ 부드럽고 고소한 맛이 일품인 호두버터롤과 크림치즈의 향이 매력적인 크림치즈갈레트~ 우리 호텔제과제빵과 학생들의 실력이 대단하네요!~ 호텔제과제빵과 - 호두버터롤 & 크림치즈갈레트 호텔제과제빵과에서는 호텔베이커리에서 볼 수 있는 다양한 제과제빵 수업과 케이크 데코레이션, 프랑스 디저트, 떡이나 화과자같은 전통 동양 디저트, 설탕공예(슈가크래프트), 초콜릿공예(쇼콜라티에) 등등 다양한 수업을 하고 있답니다. ^^ 호텔제과제빵과에서 배우는 다양한 베이커리 작품들과 어울릴 커피나 티(tea) 같은 음료수업도 함께하고 있으니 우리 호텔제과제빵과 학생들의 지식과 경험이 정말.. 2010. 6. 16. 제과제빵과 - 크림치즈 갈레트, 시나몬 버터롤, 브리오슈 쿠론 제과제빵과 - 크림치즈 갈레트, 시나몬 버터롤, 브리오슈 쿠론 인천문예 제과제빵과 학생들이 실습시간에 만든 베이커리들을 모았답니다.^^ 크림치즈 갈레트와 시나몬 버터롤, 브리오슈 쿠론세가지 작품인데요, 제과제빵과 학생들의 실력이 나날이 발전하는 것 같죠? ^^ 우리 제과제빵과 학생들이 만든 작품들이 어떤 빵인지 함께 공부해보며 감상해보아요. ^^ 시나몬 버터롤 버터를 넣어 부드럽게 만든 반죽에 계피, 시나몬, 호두 등을 섞은 내용물을 넣어서 돌돌 말아준 후 예쁘게 썰어서 구워주면 이렇게 맛있는 시나몬 버터롤이 완성된답니다. ^^ 제과제빵과 학생들이 만든 시나몬 버터롤이 정말 완성도 높은 작품으로 나온 것 같네요. ^^ 제과제빵과 학생들은 구워진 빵에 아이싱을 예쁘게 끼얹어서 모양과 맛을 냈답니다. ^^ .. 2010. 5. 10. 이전 1 다음
