화과자2 디저트제과제빵과 첫번째 클래스 '화과자 실습' 디저트제과제빵과 2학년 학생들의 '화과자 실습 클래스 그 첫번째 수업을 살짝 엿보고 왔답니다. ^^ 1학년 2학기에 이어 올해에는 더욱 심화된 수업의 개요에 대한 설명을 교수님으로부터 듣고 지난 겨울방학을 어떻게 알차게 보냈는지 공유하는 시간이었답니다/// 2011. 3. 24. 호텔제과제빵과 - 화과자와 양갱 호텔제과제빵과 - 화과자와 양갱 호텔제과제빵과 학생들이 동양디저트 수업시간에 실습한 작품들 입니다. ^^ 일본의 화과자와 우리나라의 양갱인데요 곧바로 제품으로 활용되어도 전혀 손색이 없을만큼 아름답죠? ^^ 호텔제과제빵과 - 화과자와 양갱 인천문예 호텔제과제빵과 "이태리 IFSE (Italian Food Styling Education) 해외연수" 2010. 4. 16. 이전 1 다음