제과제빵 진로고민

 

제과제빵 진로고민 

 

제과제빵 진로고민                                                                                                                             

비공개 2010.12.03 01:01 답변4조회147

 

재가 지금 대학 1학기중간에 하다가 군휴학내고 군같다왓는데요..

현재는 다시 휴학기내고 알바중인데..

 

곰곰히 생각해보앗지만 제가 하고싶다고 생각이든것은 제과제빵과거든여..

 

그런데.. 제과제빵 배우려니 좀 궁금한것도 많고 걱정도 되더라구요..

 

일단은 요즘 빵집많잖아요.. 그래서 제과제빵은 닫는추세라고 알고잇어요...

개인제과점은 아주 특출나지않는한 거희안되고..

체인점이 많다보니.. 정말 이쪽으로 가도 될까 생각도들고요..

 

그리고 요즘 너도나도 거희 제과제빵과를 가던것같더라구요..

얼마전에 오신알바도 제과제빵공부한다고 하고.. 비전이 없는 지..

 

지금 학과가 마음에 안들어서 식품영양학과가 잇는데.. 전과를 해서 제과제빵과를 들어갈려구하느데..

수학잘해야될런지....  어떤지식들이 많이 들어가는지 궁금합니다.

 

져는 그냥 제과제빵용어들알고 손기술잇고..  재료 배합만 잘맞추면되는줄 알앗는데..

그게 아닌것같더라구여..

 

대학도 기초적인것만 가르친더라고 들엇거든여..

중급 상급 이렇게 나가려면 전문적으러 어디를 가야되나요??

 

아 학원을 나중에 끈어서 좀 해보고 결정할까 생각도 하고잇는데..

가까운 학원을 찾으려면 어디로 들어가야될까요??

하는 일들이 다른것들은 가격이 다틀리더라구요.. 가격도 알고싶고..

 

제과제빵 자격증은 잘안쳐준다고 알고잇어요.. 

자격증 없이도 가게 하시는분들도 잇다고도 들엇구요..

자격증에 대해서도 좀더 자세히 알고싶어요

 

 

 

 

 

 

 

 

re: 제과제빵 진로고민                                                                                                                    

비공개 답변채택률 9.5%2010.12.03 10:34

요즘 정말 빵집 엄청많아요.
커피전문점도 그렇구요.
그만큼 요즘은 창업도 괜찮은것같다는 생각이.........ㅎㅎ
갠적으로 체인점같이 지역별로 창업하는거말고,
제대로배워서 본사로가셔야죠.
돈마니벌어서 직접 차릴거아니라면...

일반적인 대학들이 정말루그래요.
저도 전문대에서 의상공부하고 졸업했지만 옷한벌 제대로 만들어본적없어요.
그리고 전혀다른일하다가 지금 다시 공부하고있다는...

전, 현재 바리스타공부를하고있지만요.
제빵이랑도 관련이있으니까...

졸업하고직장다니다가 학교를 결정하는상황에 얼마나 신중했겠어요.
정말 엄청 고민많았고 알아보기도 엄청 알아봤죠.

이것저것 다 따져보니 전문학교 참 괜찮더군요.
학력인정되지, 실습교육제대로지, 현장에서 실무실습기회도 많지.
고민안한건아녜요.
인식이아직은별루니까...
근데 입학하고나서는 제가 전문대다녀봐서 그런지... 저는 여기 엄청 만족해요.

현재 인천문예전문학교 다니고있어요.
처음 입학했을때는 누구나 그렇지만 뭐 제대로 할 줄 아는게있겠어요?
완전기초부터 제대로 배우니까.
무엇보다도 일대일로 배울 수 있고 직접 만들어보고 맛도보고 그런기회가 많으니까
요즘은 너무너무 재미있어요.

지난학기방학때는 자격증특강반에서 자격증도 2개나 땄어요.
이번에도 특강신청하려구요.
교수님이 직접 지도해주시니까 편하기도하고 자유롭기도하고.

인천문예전문학교 알아보세요.

정보는 많을수록 좋으니까요.. 여기저기 다 비교해보셔야죠..