전문학교가 뭐길래? 기업에서 먼저 찾는 인천문예전문학교

전문학교가 뭐길래? 기업에서 먼저 찾는 인천문예전문학교

KBS아트비전과 MOU • 해외 명문학교 해외연수 • 3단계 입체캠퍼스 교육

 ▲ 기업에서 먼저 찾는 생활문화예술 특성화 교육기관, 인천문예전문학교

독일에는 이미 깊은 전통을 가지고 있는 마이스터 제도처럼, 실무와 노하우를 중심으로 하는 교육 인프라 구축을 통해 생활문화예술 분야의 인재를 개발한다는 인천문예전문학교(인천시 부평구, www.icac.ac.kr, 학장 정지수).

전문학교라는 교육계에서 실무중심의 교육과 현장실습, 해외연계 및 3단계 입체 캠퍼스 교육 프로그램 등 혁신적인 교육 시스템으로 반향을 이끌고 있다.

전문학교는 학점은행제를 통해 전문학사 혹은 일반 학사학위를 취득할 수 있는 교육기관으로 일반적인 2년제 전문대학이나 4년제 대학교와는 달리 실무 중심의 수업과 트렌디한 커리큘럼으로 취업에 강한 인재를 배출하는데 목표가 있다.

인천문예전문학교는 생활문화예술 분야를 개척한 특성화 학교로 푸드스타일리스트과, 파티플래너과, 커피바리스타과, 웨딩플래너과 등 10여개 전공을 운영 중이다.

2년간 80%에 달하는 실습수업으로 탄탄한 기본기를 다지고, 학기중에 실제 전공업계(특급호텔, 레스토랑, 파티이벤트, 방송 등)에서 현장실습을 진행하여 경험과 노하우를 쌓는다.

지난 4월에 체결된 KBS아트비전과의MOU를 통해 ‘로맨스타운’, ‘두근두근달콤’ 등 KBS드라마와 예능, 교양 프로그램에도 본격적으로 진출하여 방송 푸드스타일링, 방송 세트 스타일링, 방송 헤어&메이크업, 커피 및 와인 연출 등 활발한 활동을 펼치고 있다.

또한 방학동안에도 무료 자격증 특강, 기업체 인턴십, 명문학교 해외연수(미국, 프랑스, 이태리, 일본 등)와 같은 프로그램을 운영하여 2년의 교육기간을 알차게 채운다.

올해부터는 2년제 전문학사 학위취득 과정에 3년제 학사학위 취득과정을 개설하여, 짧은 기간에도 알찬 교육을 통해 4년제 대학교 졸업생과 같은 학력을 취득할 수 있게 되었다.

한편 인천시 부평구에 위치한 제1캠퍼스 ICAC에서 실습 중심의 수업이 이루어진다면, 제2캠퍼스 ICEV(인천영어마을)에서는 원어민 강사가 놀이하듯 말문을 트이게 하는 실용영어 회화수업을 통해 글로벌 인재로 성장할 수 있는 교육을 지도한다.

제3캠퍼스 테마파크(강화식문화예술단지)는 국내 최대규모의 복합 생활문화예술 시설로 고급 레스토랑, 카페테리아, 와이너리, 스파&뷰티, 가든파티, 하우스웨딩 등 실제 사업장에서 실무 트레이닝을 실시한다.

국내 캠퍼스 뿐만 아니라 미국의 청정지역인 펜실베이나 Bull & Vine Yard 유기농 와인농장에서 자연과 함께하는 수업을 실시하여 에코 라이프 트렌드의 리더를 육성한다.

이런 체계적인 교육으로 졸업 후 재교육 없이도 업무역량을 제대로 발휘하는 인천문예 졸업생들은 기업체에서도 호평을 받고
있다.

하얏트 호텔, 힐튼호텔, 베스트웨스턴 호텔 등 특급 호텔 뿐만 아니라 CJ미국, 토다이, 라롬드뺑 등 국내외 외식업체과 W웨딩, 슈에무라 화장품, 하지원 스타일리스트 등 파티&뷰티 산업까지 졸업생들의 활약이 이어지고 있다.

국내 1호 개인 파티플래너 정지수 학장을 비롯하여 국내 1호 바리스타 이동진 교수, 이태리 정부 공식인정 셰프 파올로 데 마리아 교수, 일본 식공간연출의 거장 오찌아이 나오코 교수, 중국요리의 대가 여경래•경옥 형제교수 등 새로운 트렌드와 시장을 창출해 낸 명품 교수진의 제자들이 만들어갈 내일의 모습이 기대된다.