인천문예전문학교 호텔조리과에 갈려고하는데요

인천문예전문학교 호텔조리과에 갈려고하는데요

 

인천문예전문학교 호텔조리과에 갈려고하는데요                                                                                                   

qhfkss501 2008.01.22 20:47   답변2조회1,221

 

 

저는 올해 고1되는 고등학생입니다 .
제가 요리에 관심이 있고 또 요리하는것도 먹는것도 좋아해서 .....
어느대학교로 갈까 생각하다가 중2때부터 봐온 인천문예전문학교 호텔조리과로 갈려고 하거든요 .
근데 호텔조리과를 갈려면 영어를 꼭 잘해야만 하나요 ?
제가 영어는 거의 바닥이라서 시험지도 찍다시피하거든요 .
인천문예전문학교 다니시는 분들이나 호텔조리과를 다니시는분들 말해주세요 !

 

1. 호텔조리과를 가려면 영어를 꼭 잘 해야하나요  ?
2. 호텔조리과에 가려면 양식 한식 일식 다 배우나요 ?

 

꼭 답해주세요 !

 

 

 

 

 

 

 

 

re: 인천문예전문학교 호텔조리과에 갈려고하는데요                                                                                           

shtldhs 답변채택률 16.1%2008.01.28 10:37

안녕하세요^^ 저는 인천문예 재학생입니다~

호텔외식조리과에 관심이 있으신가봐요^^

저도 먹는거를 되게 좋아해서 조리에 관심이 되게 많거든요~ㅎㅎ

 

1. 호텔조리과를 가려면 영어를 꼭 잘 해야하나요  ?

-음 아무래도 기본회화는 할수있는ㄱ ㅔ 좋지 않을까요?^^

 요즘은 국제화시대라고도 하잖아요~^^ 호텔쪽에서 일을 하시려는거면

 전 영어를 추천해드리고 싶어요^^

 

2. 호텔조리과에 가려면 양식 한식 일식 다 배우나요 ?

-저희학교는 실무위주의 수업으로 70%는 실습수업을 하고 나머지 30%는 이론수업을 하고 있습니다^^

  실습을 많이 하므로써 경험을 많이 쌓는 것이죠~ 호텔조리쪽은 무엇보다도 음식을

  얼마나 경험을 많이 해봤냐가 좌우 하는 거니까요~

  그리고 저희학교는 한식, 양식, 중식, 일식 조리실습뿐만 아니라 제과제빵 실습, 조리와 와인, 음료칵테일 실습,

  메뉴계확과 디자인, 외식창업경영, 영양학, 조리과학,실험조리 실습, 연회실므 실습, 푸드스타일링과 연출기법

  등 여러가지를 배움으로써 진출의 분야를 넓힐 수 있고 다양한 과목을 접함으로 여러 지식도 쌓을 수 있는게

  또 하나의 좋은점이죠^^

 

  그리고 저희는 2년동안 학교를 다니며 학점을 따고 또 거기에 국가기술자격3개나 학과관련자격증을

  취득하시면 그것 또한 학점으로 인정되어 학사학위가 나옵니다^^ 그래서 4년제 대학으로 편입하시거나

  바로 대학원으로 진학하실 수 있습니다~

  또한 저희가 방학기간을 이용하여 해외 유명학교로 연수도 가고 있습니다!

  보다 넓은 세계를 보고 음식과 그 나라의 멋을 보고 느끼고 바라보는 시각을 넓힐 수 있는 기회죠^^

 

 

인천문예 호텔외식조리과 "이태리정부 공식셰프 Paolo de Maria 교수 조리 강의"