호텔외식조리과 (호텔조리과, 외식조리과) - 여주상병

호텔외식조리과 (호텔조리과, 외식조리과) - 여주상병

 

인천문예 호텔외식조리과에서 공부하고 있는 예비 셰프님들의 여주상병 작품들입니다~

호텔조리과에서는 한중일양식 뿐만 아니라 디저트, 전통병과, 식음료 등 식문화

전반에 대한 공부를 하고 있답니다. ^^

 

 

외식조리과 학생의 귀여운 아이디어가 돋보이는 여주상병 작품이네요.^^

이렇게 연출에 까지 신경을 써줘야 진짜 완성작이라고 할 수 있겠죠?

잔디밭에 피어난 한송이 꽃처럼 적절한 식기와 위트있는

연출까지 완벽해요~

 

 

이 작품은 한국의 멋을 굉장히 잘 살린 작품 같네요!!

호텔외식조리과 학생들이 지난 수업에 배웠던 초콜릿으로 장미꽃 만들기를

응용해서 귀여운 핑크로즈도 함께 만들었답니다. ^^

 

 

이 작품은 아예 진짜 장미를 활용한 것 같은데요~?

호텔조리과 학생들은 조리실력 뿐만 아니라 이렇게 연출실력까지

뛰어나군요~ /ㅁ/