호텔제과제빵과/제과제빵학과/제과제빵과 - 베이글

호텔제과제빵과/제과제빵학과/제과제빵과 - 베이글

 

인천문예전문학교 제과제빵학과 학생들이 제빵실습시간에 만든 베이글입니다. ^^

블루베리 베이글과 참깨 베이글인데요, 건강에도 좋고 맛도 좋은 진 베이글 작품들이 어떤가요~?

제과제빵학과에서는 기초제과실습, 기초제빵실습, 호텔 고급제과실습, 호텔 고급제빵실습,

케이크 데코레이션, 화과자, 설탕공예, 초콜릿공예, 디저트 실무, 양식실습, 전통병과, 전통음료,

베이커리경영론, 제과제빵학, 베이커리 창업 및 마케팅, 푸드스타일링 등등 다양한 실습수업이

전체수업의 80%에 이르고 있답니다~

 

 

호텔제과제빵과/제과제빵학과/제과제빵과 - 베이글

 

제과제빵학과에서는 매 방학마다 제과기능사 자격증 특강과 제빵기능사 자격증 특강을

무료로 운영하고 있는데요, 방학 자격증 특강과 함께 이태리 IFSE / 프랑스 Le Cordon Bleu /

태국 Blue Elephant Cooking School 등등 디플로마 취득과정의 해외연수 프로그램도 함께

운영을 하고 있기 때문에 취업을 위한 탄탄한 준비가 가능하답니다. ^^ 얼마 전에는 이태리 IFSE로

해외연수를 다녀왔는데요, 제과제빵학과 학생들의 생생한 해외연수 현장을 동영상으로

전달해 드립니다~ ↓

 

 

인천문예 호텔제과제빵과/제과제빵학과/제과제빵과 "이태리 IFSE 해외연수"