호텔조리 특성화 인천문예 호텔조리학과 "이금기 요리경연대회" 개최 (호텔조리과)
오는 9월 7일, 세계적인 소스전문기업 ‘이금기 유한공사’에서 주최하는 <이금기 대학생 요리경연대회>가
본교에서 진행 될 예정입니다. 이번 대회는 이금기 소스를 이용하여 중화요리 또는 퓨전요리를 경합하는 장으로
예선을 통해 총 40명의 본선 참가자가 참여하게 됩니다. 이번 대회에서 수상을 한 학생에게는 상금과 상장 및 메달 등이
수여되며 대상을 수상한 학생에게는 홍콩연수의 기회가 제공됩니다.
이번 대회를 주최하는 ‘이금기 유한공사’는 100여 개국에 220여 개의 소스를 수출하고 있는 중국의 민족기업으로,
세계적인 명성을 가지고 있습니다. 이번 대회를 통해 인천문예 호텔조리학과 및 푸드스타일리스트과 재학생들의 기량을
마음껏 발휘할 것으로 기대됩니다.
호텔조리 특성화 인천문예 호텔조리학과 "이금기 요리경연대회" 개최 (호텔조리과)
인천문예 호텔조리과 "이태리정부 수석셰프 파올로 데 마리아 Paolo de Maria 교수 특강"
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