세계적인 바리스타 교육망의 중심, 인천문예전문학교

 

115년 전통의 이태리 정통 커피브랜드 '라바짜 (lavazza)'에서 발급하는 바리스타 디플로마를 한국에서도

취득할 수 있다.

 

인천시 부평구에 위치한 인천문예전문학교 (www.icac.ac.kr,  학장 정지수)는 라바짜와의 교육연계를

통해 커피바리스타과 학생 전원의 바리스타 교육을 실시하고 있다.

 

인천문예에서 지원하는 라바짜는 에스프레소의 명가로 알려져 있으며, 이탈리아인의 50% 이상이

즐겨 마시는 커피 브랜드이다.

 

국내에서는 바리스타를 중심으로 커피의 맛과 향을 아는 전문가들에게 사랑받아 온 명품브랜드로서,

이러한 라바짜의 바리스타 교육을 이수하고 디플로마를 취득한 바리스타의 경쟁력이 상당히

높아지고 있다.

 

인천문예와 라바짜는 매 방학마다 실시되는 바리스타 디플로마 취득 과정을 지난 4일부터 시작하여

국내 커피시장에서 차별화된 전문 바리스타 육성에 박차를 가하고 있다.

 

인천문예는 라바짜 디플로마 뿐만 아니라 세계최대 커피 원산지인 남아프리카공화국의 ORIGIN

바리스타 디플로마, 한국의 커피조리사 자격증, 세계 4대 커피 원산지인 인도네시아의 Schibello Caffe

바리스타 자격증 등 국제적 수준의 바리스타 교육망을 구축하고 있다.

 

세계적인 바리스타 교육 및 자격증명과 함께 특급호텔, 대형 커피 프랜차이즈, 고급 커피전문점 등

현장실무를 충분히 경험할 수 있도록 현장실습을 지속적으로 지원하여 재교육 없이도 현장에 바로

투입이 가능한 전천후 바리스타를 육성한다.