푸드스타일리스트과 - 소고기 샤브샤브 스타일링

푸드스타일리스트과 - 소고기 샤브샤브 스타일링

 

인천문예 푸드스타일리스트과 학생들이 조리실습시간에 연출한

소고기 샤브샤브 입니다. ^^ 몇해 전부터 샤브샤브가 굉장히 인기를 끌고 있는데요

광고판이나 CF에서 보면 먹음직스러운 샤브샤브 사진들을 볼수 있죠~ 푸드스타일리스트가

연출하는 사진들인데요, 우리 푸드스타일리스트과 학생들도 고급스럽고 멋진 푸드사진을 위해

샤브샤브 스타일링을 공부했답니다. ^^

 

 

오늘은 사진이 양호한 편이 아니네요. ^^;;;

소고기의 질감이 정말 잘 살아난 작품인데~ 푸드스타일리스트과 학생들이 멋지게

만든 작품을 사진으로 잘 담지 못해서 아쉽...... 푸드스타일리스트과에서는 한중일양식

조리실습을 기본으로 퓨전요리, 응용요리 등등 다양한 요리를 배우고 있답니다. ^^

푸드스타일리스트과에서는 조리실습 시간에 만든 작품을 멋지게 연출해서 사진촬영까지

하고 있어요~

 

 

푸드스타일리스트과 학생들이 연출한 샤브샤브를 좀 넓게 찍었습니다~

싱싱한 배추와 파, 버섯 등등 야채와 함께 하는 소고기 샤브샤브가

먹기 아까울 정도로 예쁘고 멋지네요~ ^^ 푸드스타일리스트과 학생들은

정말 많은 수업을 듣는 학과 중 하나인데요~ 이번 여름방학에는 자격증특강과 함께

이태리 IFSE로 해외연수를 떠난다고 해요~ 올해부터는 3개월, 6개월 과정 단기유학과정이 생겨서

푸드스타일리스트과 학생들이 이태리에서 더 오래 공부를 할 수 있게 되었답니다 .^^

 

 

푸드스타일리스트과 학생들은 같은 재료를 주어줘도 전혀 다른 저마다의 작품을

만들어 낸답니다. ^^ 푸드스타일리스트과 학생들 마다 개성과 톡톡튀는 아이디어가

끊임없이 쏟아지는 것이 참 신기하죠~ 색채학이나 일러스트 수업을 통해서

아이디어를 표현하는 방법과 구성을 배우고 있답니다. ^^

 

 

인천문예 푸드스타일리스트과 "이태리 IFSE(Italian Food Sytle Education) 해외연수"