본문 바로가기

호텔조리학과134

전문학교 호텔조리학과 VS 전문대 호텔조리학과 차이점 파헤치기!! 전문학교 호텔조리학과 VS 전문대 호텔조리학과 차이점 파헤치기!! 호텔조리학과는 전문학교, 전문대, 4년제 대학교 등등 많은 곳에 개설되어 있답니다. ^^ 하지만 각 교육기관마다 커리큘럼을 진행하는 방식에서 큰 차이점을 보이고 있지요. ^^ 일반적으로 전문대와 4년제 대학교는 '연구학문'을 위주로 하는 교육관에 입각해서 학교가 운영되고 있기 때문에 수업의 내용 역시 이론과 학문을 연구하는 방식으로 구성되어 있답니다. ^^ 때문에 실습수업의 비율은 30~40%정도를 유지하고 때로는 조별수업으로 이루어지는 단점이 있지요. ^^ 물론 전문대와 4년제 대학교 나름대로의 장점도 있답니다. ^^ 많은 사람들이 알아주는 대학에 진학을 한다면 네임밸류 효과를 기대해 볼만 하지요~ 하지만 호텔조리학과는 대학의 네임밸류 .. 2010. 7. 16.
호텔조리 특성화 전문대, 인천문예전문학교 호텔조리학과 호텔조리 특성화 전문대, 인천문예전문학교 호텔조리학과 [ 호텔조리학과 개요 ] 호텔외식산업은 레저형 도시와 경제자유도시 개발 등으로 높은 부가가치 창출 및 여가시간의 증대와 소득향상, 더 나아가 '삶의 질' 향상을 위한 지속적 발전을 전망하고 있습니다. 인천문예전문학교 호텔조리학과에서는 특성화 된 실무중심의 체계적인 교육과 현장실습 및 글로벌 시대에 맞춘 영어교육의 강화, 1인 2 자격증 취득 등을 통해 전공본야의 실전에 버금가는 실무능력 향상으로 국내외 호텔외식산업의 유능한 전문가를 양성합니다. 호텔조리학과의 전통병과 실습수업에서 만든 전통 약과입니다. ^^ 명절 차례상에 올라오는 약과와는 또 다른 모양이지요? 이 약과가 바로 우리나라의 전통 약과라고 하니 잘 살펴보세요~ 호텔조리학과 학생들은 조리수업.. 2010. 7. 15.
호텔조리 특성화 전문대 "인천문예 호텔조리학과" 호텔조리 특성화 전문대 "인천문예 호텔조리학과" 우리나라의 교육기관 중에 호텔조리학과가 개설되어 있는 학교는 적지 않은 편이랍니다. ^^ 하지만 일부 학교들 중에서는 실습수업의 비중이 현저하게 낮거나 조별로 수업을 하는 경우도 있다고 해요. 때문에 학위보다 실습과 경험을 중시하는 학생들이라면 실습수업과 현장실습 등 생생한 교육 커리큘럼을 잘 파악하는 것이 좋겠죠? 이러한 학생들을 고려해서 호텔조리학과에서는 2년 전문대 과정동안 알찬 경험과 공부를 할 수 있도록 1인 1실습을 원칙으로 하는 생생한 실습수업을 만들어가고 있답니다. ^^ 이런 학교의 노력에 함께 잘 따라준 호텔조리학과 학생들은 다양한 대회에서도 우수한 성적을 내고 있어요! 2010서울국제푸드앤테이블웨어박람회 / 2010한국국제요리경연대회 / .. 2010. 7. 14.
2010 이태리 IFSE 해외연수 2010 이태리 IFSE 해외연수 호텔조리학과/호텔조리과/조리학과/외식조리학과/외식조리과 푸드스타일리스트학과/푸드스타일리스트과/푸드스타일리스트 2010 이태리 IFSE 해외연수 호텔조리학과/호텔조리과/조리학과/외식조리학과/외식조리과 푸드스타일리스트학과/푸드스타일리스트과/푸드스타일리스트 2010. 7. 13.

티스토리툴바